蒜蓉秋葵

食谱步骤介绍

• 1. 秋葵洗净备用

  秋葵洗净，蒂头略做修整 **小叮咛：秋葵的蒂头略修整即可，整个切掉在水中烫时，它的黏液流失营养成份就少掉，非常可惜哦！

  

• 2. 秋葵川烫

  烧一锅水，水中放入盐及油，水开放入秋葵做川烫，熟成度用筷子刺，穿过即可起锅，烫秋葵的水留二大匙

  

• 3. 爆香

  起油锅，放入切碎的蒜末及辣椒爆香后倒入烫秋葵的水

  

• 4. 调味

  加入金兰甘醇油膏，调味，太白粉勾芡，淋上盘中的秋葵即可