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茄汁玉米蛋包飯
料理作者
金蘭
茄汁玉米蛋包飯
蛋包飯是小孩無法抗拒的魔術料理，學會了就征服所有小朋的胃口
| 料理指南 | 中式料理 |
| 料理類別 | 豬肉 |
| 料理方式 | 炒 |
| 料理時間 | 10 分鐘 |
食材 / 分量（4 人份）
豬肉絲 100g
三色豆 100g
雞蛋 2顆
白飯 300g
洋蔥碎 80g
調味醬料 / 分量
金蘭醬油 1大匙
米酒 1大匙
鹽巴 1/2小匙
香油 1大匙
太白粉 1小匙
白胡椒粉1小匙
金蘭宅宅醬-茄汁1包
食譜步驟介紹
1. 炒香
鍋中放入兩大匙油，放入洋蔥末炒香，再放入豬肉絲炒至金黃色。
2. 放入白飯
放入白飯，灑上白胡椒粉1匙，將飯炒散(不能結塊)。
3. 倒入金蘭宅宅醬
倒入酸甜茄汁醬，再倒入三色豆繼續翻炒。將炒好的飯盛盤
4. 煎蛋
用另一個乾淨的鍋，將打好的蛋放入鍋中煎成滑蛋狀。鋪在盛好的飯上即可
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