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Professor
料理作者
金蘭
泰式燒豆腐

以酸辣泰式口味為基礎,選用蔬食為主題,方便之處是一鍋到底

料理指南中式料理
料理類別蔬食
料理方式  
料理時間5 分鐘
食材 / 分量(4 人份)
雞蛋豆腐一盒 300g
鴻喜菇 60g
九層塔葉 15g
蒜末 10g
小番茄 60g
調味醬料 / 分量
金蘭宅宅醬-酸辣泰式醬
食譜步驟介紹
1. 小番茄對切備用

豆腐一開六,切片狀備用

2. 煎

鍋中放油,將豆腐煎成兩面金黃

3. 拌炒

加入蒜末、小番茄、鴻喜菇拌炒

4. 加入酸辣泰式醬

與水一起燒煮,再放入九層塔即可盛盤

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