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Professor
料理作者
金蘭
茄汁玉米蛋包飯

蛋包飯是小孩無法抗拒的魔術料理,學會了就征服所有小朋的胃口

料理指南中式料理
料理類別豬肉
料理方式  
料理時間10 分鐘
食材 / 分量(4 人份)
豬肉絲 100g
三色豆 100g
雞蛋 2顆
白飯 300g
洋蔥碎 80g
調味醬料 / 分量
金蘭醬油 1大匙
米酒 1大匙
鹽巴 1/2小匙
香油 1大匙
太白粉 1小匙
白胡椒粉1小匙
金蘭宅宅醬-茄汁1包
食譜步驟介紹
1. 炒香

鍋中放入兩大匙油,放入洋蔥末炒香,再放入豬肉絲炒至金黃色。

2. 放入白飯

放入白飯,灑上白胡椒粉1匙,將飯炒散(不能結塊)。

3. 倒入金蘭宅宅醬

倒入酸甜茄汁醬,再倒入三色豆繼續翻炒。將炒好的飯盛盤

4. 煎蛋

用另一個乾淨的鍋,將打好的蛋放入鍋中煎成滑蛋狀。鋪在盛好的飯上即可

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