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料理作者
金蘭小醬
梅干苦瓜封

多種中藥熬煮,獨家比例,清香不死鹹

料理指南中式料理
料理類別蔬食
料理方式   
料理時間30 分鐘
食材 / 分量(2 人份)
苦瓜兩條
梅干菜1束
蒜頭5-8顆
調味醬料 / 分量
金蘭便利滷味醬3大匙
食譜步驟介紹
1. 清洗食材

苦瓜去籽切斷,梅干菜泡水洗淨切碎,苦瓜川燙備用

2. 爆香拌炒

起油鍋爆香蒜頭,放入苦瓜、梅干菜,加入滷味醬3大匙拌炒

3. 放入電鍋蒸軟

喜歡苦瓜軟爛口感,可以放入電鍋加半碗水蒸軟

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