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Professor
料理作者
金蘭小醬
客家滷肉飯

多種中藥熬煮,獨家比例,清香不死鹹

料理指南中式料理
料理類別豬肉
料理方式   
料理時間30 分鐘
食材 / 分量(2 人份)
豬絞肉2斤
梅干菜1束
筍乾200g
蒜頭5-8顆
調味醬料 / 分量
金蘭便利滷味醬 4-5大匙
食譜步驟介紹
1. 食材備用

清洗食材,梅干菜泡水洗淨切碎、筍絲切碎,蒜頭拍碎備用

2. 爆香炒香

爆香蒜頭,炒絞肉並加入金蘭便利滷味醬5大匙炒香,依序加入梅干菜、筍絲拌炒一下

3. 小火熬煮

加1碗水,小火熬煮20分即可

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