張志騰

豐霖餐飲服務事業有限公司

執行長

Andreas Muller

國際

監察委員

Christos Gkotsis

希臘

國際評審

Riskova Svetlana

拉脫維亞

國際評審

永連生

中華日式料理發展協會

理事長

陳兆麟

宜蘭渡小月餐廳

行政主廚

陳潤祺

高雄漢來飯店中餐廳

行政主廚

王永宗

台北福華飯店蓬萊邨

主廚

蔡瑞郎

山海樓

行政主廚

司宛春

美國藝術大學廚藝管理學院

院長

黃來發

台北晶華酒店集團中餐

廚藝總監

董清欽

美福飯店米香台菜餐廳

主廚

施建發

金蘭盃

榮譽顧問

陳嘉謨

高雄餐旅大學中餐廚藝系

教授

楊光宗

亞都麗緻天香樓

行政主廚





金蘭博物館

108 年01月 01日起營運時間調整為

周一 至 周日 (中午午休)


入園時間

AM 09:30 - AM 12:00

PM 13:30 - PM 16:00